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Mariotti Metodo classico Brut Nature

DENOMINAZIONE: IGT dell’EMILIA Spumante Metodo Classico

UVE: 100% Fortana

ZONA DI PRODUZIONE: Consandolo (FE)

VINIFICAZIONE: Vendemmia a mano, pressatura soffice, fermentazione in vasche d’acciaio inox. Permanenza sui lieviti per almeno 15 mesi. Appartenente alla categoria Biodinamico

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore leggermente rosato luminoso con bolla lenta e fine. Al naso è preciso e intenso. Riempie bene il palato con note di frutta secca.

ABBINAMENTO: Ottimo con fritto misto di pescato e gamberi

GRADO ALCOLICO: 13%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°

17,80

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