Denominazione: Metodo classico Lessini Durello Riserva D.O.C.
ZONA DI PRODUZIONE: Brenton, nella zona collinare del comune di Roncà.
VITIGNO: Durella 100%
VINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Nella primavera successiva alla vendemmia il vino vino posto in bottiglia con l’aggiunta dei lieviti. Il dégorgement viene effettuato dopo 42 mesi.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50% Vol.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Delicati sentori di crosta di croissant appena sfornato, con richiami speziati e note di pesca bianca. Al palato risulta elegante ed avvolgente.
ABBINAMENTO: Ideale come aperitivo, si abbina a primi piatti e salumi. Vino a tutto pasto escluso dessert.
SERVIZIO: 7°-8° C
FORMATO: 0,75 Cl. – 1500 Ml.
BOTTIGLIE PRODOTTE: 10.000
