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Alturis Friulano 2021

DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT

VITIGNI: Fruilano 100%

ZONA DI PRODUZIONE: Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli

VINIFICAZIONE: Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata.

CARATTERISTICHE: Colore giallo paglierino vivace e brillante, con eleganti riflessi verdognoli. Profumo elegante ed intenso, con note leggere di vaniglia, che si mescolano a sentori fruttati di pera e frutta esotica. In bocca è fresco, avvolgente, sapido e persistente.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli antipasti di pesce in genere e soprattutto a crostacei, agli asparagi, alle minestre di verdure e a risotti alle erbe.

10,00

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