DENOMINAZIONE: Lugana D.O.C.
UVE: Turbiana 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Pilandro (Desenano del Garda) BS
VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassette con selezione dei grappoli. Vinificazione tradizionale con controllo della temperatura. Affinamento 2 anni in botte e successivi 6 mesi in bottiglia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino intenso. Sensazione di agrumi, floreale, frutta a polpa bianca. Sapido, dotato di buona acidità e struttura, morbido e delicato
ABBINAMENTO: Indicato con il pesce sia di lago che di mare, con i risotti, ma anche con piatti più saporiti come carni delicate e formaggi.
GRADO ALCOLICO: 13,5 %
SERVIZIO: 10° – 12°
